BRASSERIE XH
Onze activiteiten
Brasserie Xh is een VZW wiens bedoel is vriendelijlke momenten over de wereld van brouwen te creeren. Brouwen is dus onze hoofdactiviteit, met een bedoeling tot delen en interactie creëren.
Brouwen activiteiten
Brouwen dagen zijn vaak georganiseerd om in een familiale sfeer onze biersoorten te produceren.
Sommige activiteiten bestaan uit het brouwen hetzelf. Tijdens andere sessies wordt het bier binnen de flessen overgebracht.
Er was eens...
... vrienden die beslissen om een bier te brouwen voor een verjaardag.
Niemand dacht toen dat deze dag niet alleen twee lekerre biertjes zou opleveren maar vooral, een passie voor het ambachtelijke brouwen.
Vanaf dit moment begon Thomas, onze brouwmeester, verschillende gekke proefjes om originale recepten te vinden.
Hij heeft zijn vrienden in de avontuur meegenomen en zijn recepten verbeterd. Met de success van de proefjes besloot hij om zijn VZW te creeren om de brouwenactiviteiten officiaal te maken.
De Xh brouwerij is dus geboren en kan zijn eerste stappen in de microbrouwerijen wereld doen !
Waarom "Xh"
" Xh, net zoals de twee eerste zwijgende leters van mijn familienaam die uit de oosterlijke kantons van onze geliefde land komt.
Xh, dat kan geschreven worden als een chemisch element. Het is een verwijzing aan mijn scheikunde opleiding en aan de talrijke linken tussen de scheikunde en de brouwenkunst.
Xh, is ook een "klik" geluid in de geboortetaal van Nelson Mandeka. Het is een bantu taal die, net zoals het Swahili, mij veel plezier gaf tijdens mijn reizen naar Africa.
Thomas Xhurdebise
Een participatieve micro-brouwerij, maar niet alleen ...
De VZW "Tomélo & co." was om te beginnen gecreerd voor de brouwen activiteiten. Niet lang daarna wilde we andere gezellige groep activiteiten ontwikkelen.
Dus hebben we ook "DEKOD" gecreerd. Het bestaat uit een spel waarbij jij rijdt je fiets en moet puzzels oplossen om je weg te vinden. Het is een vol enigma's activiteit die met vrienden of met familie prima past.
Om de website van DEKOD te bezoeken, volg de link hieronder !